Κατά τη συγκομιδή των κερασιών Luxardo marasca στις αρχές κάθε καλοκαιριού, ένα μέρος του χυμού διαχωρίζεται και αφήνεται να ωριμάσει μέχρι να επέλθει η φυσική ζύμωση. Όταν επιτευχθεί ένα ορισμένο αλκοολικό όριο, προστίθεται ουδέτερη αλκοόλη στον χυμό για να αποφευχθεί περαιτέρω ζύμωση και στη συνέχεια αφήνεται να παλαιώσει σε δρύινα βαρέλια. Διαυγές με βαθύ κόκκινο χρώμα και έντονο άρωμα φρεσκοστυμμένου χυμού κερασιού. Η γεύση είναι έντονη, παχύρρευστη και σιροπιαστή, με τη γλυκύτητα να αντισταθμίζεται εν μέρει από την οξύτητα των φρούτων. Το Luxardo Cherry Liqueur μετονομάστηκε με την περίεργη ονομασία “Sangue Morlacco” (Αίμα Morlacco) από τον διάσημο Ιταλό ποιητή Gabriele D’Annunzio το 1919, την εποχή της στρατιωτικής αποστολής στο Fiume. Στην μπροστινή ετικέτα παραμένει η αφιέρωση που έστειλε ο ποιητής στην οικογένεια Luxardo με την υπογραφή του. Το λικέρ κεράσι Luxardo “Sangue Morlacco” μπορεί να απολαμβάνεται σε πολλά κλασικά κοκτέιλ, ή σκέτο ή με πάγο ως ποτό μετά το δείπνο. Μπορείτε επίσης να το συνδυάσετε με μαύρη σοκολάτα ή με οποιοδήποτε είδος τυριού. Μπορείτε επίσης να το βάλετε πάνω από ανάμεικτα μούρα ή πάνω από παγωτό.