Maraschino Cherries
Πρόκειται για ζαχαρωμένα κεράσια εμποτισμένα σε σιρόπι κερασιών Luxardo marasca. Το ποσοστό των κερασιών marasca στα βάζα και τις κονσέρβες είναι περίπου 50%, όπως και το ποσοστό του σιροπιού. Δεν χρησιμοποιείται κανένα είδος πηκτικού και συντηρητικού και το σκούρο κόκκινο χρώμα είναι φυσικό. Η μοναδική τους γεύση προέρχεται από το σιρόπι κερασιών marasca, το οποίο παρασκευάζεται ξεκινώντας από τον ίδιο χυμό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του αφεψήματος για το λικέρ κεράσι “Sangue Morlacco”. Ένα πρωτοποριακό σύστημα παστερίωσης εγγυάται το μέγιστο επίπεδο συντήρησης και ασφάλειας. Η ακριβής διαδικασία ζαχαροποίησης των Luxardo Original Maraschino Cherries προσδίδει στα φρούτα μια τραγανότητα που σπάνια συναντά κανείς μεταξύ των ανταγωνιστικών εμπορικών σημάτων. Σήμερα, όπως και στη χρυσή εποχή των κοκτέιλ, τα Luxardo Original Maraschino Cherries χρησιμοποιούνται στα καλύτερα μπαρ του κόσμου και από τους πιο διάσημους mixologists ως γαρνιτούρα στις δημιουργίες τους. Το ίδιο το σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά κοκτέιλ ως αρωματική ζάχαρη. Είναι επίσης ιδανικά για πάνω από παγωτό.
Cocktails
Cosmopolitan
Ingredients:
45 ml. – 1 ½ oz. Vodka
10 ml. – ⅓ oz. Luxardo Triplum Triple Sec
10 ml. – ⅓ oz. Fresh cranberry juice
15 ml. – ½ oz. Fresh lime juice
Paloma Bianco
Ingredients:
30 ml. – 1 oz. Tequila Blanco
20 ml. – ⅔ oz. Luxardo Bitter Bianco
20 ml. – ⅔ oz. Fresh pink grapefruit juice
10 ml. – ⅓ oz. Fresh lime juice
7.5 ml. – ¼ oz. Luxardo Maraschino Originale
Awards
2024
Bartender Spirits Awards – 96 βαθμοί Διπλό χρυσό μετάλλιο
2012
51η Παγκόσμια “Monde Selection” – Βρυξέλλες – Βέλγιο Χρυσό βραβείο